Deve Dikeni Yağı, deve dikeni tohumlarının (Silybum marianum L.)
mekanik soğuk pres yöntemiyle işlenmesiyle elde edilen, doğal bileşen
profili korunmuş bir bitkisel yağdır. Linoleik (Omega-6) ve oleik (Omega9) asit ağırlıklı yağ asidi kompozisyonu ile karakterize edilir ve bu yapı
sayesinde gıda, kozmetik ve takviye formülasyonlarında kullanım
potansiyeline sahiptir.

Yağ asidi profiline eşlik eden doğal tokoferoller, fenolik bileşikler ve
fitosteroller, deve dikeni yağının minör bileşen bütünlüğünü oluşturarak
fonksiyonel değerini destekler.

Lipidyum üretim yaklaşımında deve dikeni tohumları, kimyasal
ekstraksiyon ve rafinasyon uygulanmadan, yağın karakteristik yağ asidi
ve minör bileşen profilinin korunmasını hedefleyen kontrollü soğuk pres
koşullarında işlenir. Uygulanan filtrasyon süreçleri, yağın doğal yapısını
muhafaza ederken homojen ve her partide tekrarlanabilir kalite elde
edilmesini sağlar.