Aspir tohumu yağı üretimi sonrası elde edilen pres keki, protein ve lif
içeriğiyle öne çıkan değerli bir üründür. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen
aspir pres kekinin yaklaşık %20 ham protein içerdiği, aynı zamanda şeker ve
yüksek lif fraksiyonu taşıdığı bildirilmektedir. Bu besinsel yapısı sayesinde
aspir pres keki, hayvan beslemede alternatif bir bitkisel protein ve lif kaynağı
olarak değerlendirilebilmektedir.

Bunun yanı sıra pres kekin biyokütle
karakteri, piroliz ve benzeri dönüşüm prosesleri açısından da kullanım
potansiyeli sunmakta; bu durum ürünü yalnızca yem uygulamaları için değil,
sürdürülebilir yan ürün değerlendirme stratejileri açısından da önemli hale
getirmektedir. Bu özellikleriyle aspir pres keki, yem ve biyobazlı uygulamalar
için katma değerli ve değerlendirilebilir bir hammadde niteliği taşımaktadır.