Nar Çekirdeği Yağı
Nar Çekirdeği Yağı, nar çekirdeklerinin (Punica granatum L.) mekanik
soğuk pres yöntemiyle işlenmesiyle elde edilen, yüksek kaliteye sahip ve
doğal bileşen profili korunmuş bir bitkisel yağdır. Linoleik ve oleik asit
ağırlıklı yağ asidi kompozisyonuna, karakteristik olarak punisik asit
(konjüge linolenik asit türevi) içeren yapısı eşlik eder ve bu özellikleriyle
kozmetik ve fonksiyonel ürün formülasyonlarında tercih edilmektedir.
Yağ asidi profiline eşlik eden doğal tokoferoller ve nar çekirdeğine özgü
punisik asit (Omega-5 yağ asidi) fraksiyonu, nar çekirdeği yağının ayırt
edici bileşen bütünlüğünü oluşturur. Bu yapı, ürünü bileşen profili
korunmuş, rafine edilmemiş ve yüksek katma değerli bitkisel yağlarla
çalışmak isteyen kullanıcılar için uygun kılar.
Lipidyum üretim yaklaşımında nar çekirdekleri, kimyasal ekstraksiyon ve
rafinasyon uygulanmadan, yağın karakteristik yağ asidi ve minör bileşen
profilinin korunmasını hedefleyen kontrollü soğuk pres koşullarında
işlenir. Uygulanan çift aşamalı filtrasyon süreci, yağın doğal yapısını
muhafaza ederken homojen ve her partide tekrarlanabilir bir kalite elde
edilmesini sağlar.






