Hodan Tohumu Yağı
Hodan Tohumu Yağı, hodan bitkisinin (Borago officinalis L.) tohumlarının
mekanik soğuk pres yöntemiyle işlenmesiyle elde edilen, yenilebilir
kaliteye sahip ve doğal bileşen profili korunmuş bir bitkisel yağdır.
Gamma-linolenik asit (GLA, Omega-6 türevi) açısından zengin yağ asidi
kompozisyonu ile karakterize edilir ve bu özelliği sayesinde özellikle
takviye edici gıda ve kozmetik formülasyonlarında tercih edilmektedir.
GLA yağ asidi profiline eşlik eden linoleik asit, oleik asit ve doğal olarak
bulunan minör yağ asidi fraksiyonları, hodan tohumu yağının kendine
özgü bileşen bütünlüğünü oluşturur. Bu yapı, ürünü bileşen profili
korunmuş, rafine edilmemiş ve fonksiyonel yağ asitleri açısından zengin
doğal yağlarla çalışmak isteyen kullanıcılar için uygun kılar.
Lipidyum üretim yaklaşımında hodan tohumları, kimyasal ekstraksiyon ve
rafinasyon uygulanmadan, yağın karakteristik yağ asidi ve minör bileşen
profilinin korunmasını hedefleyen kontrollü soğuk pres koşullarında
işlenir. Uygulanan çift aşamalı filtrasyon süreci, yağın doğal yapısını
muhafaza ederken homojen ve her partide tekrarlanabilir bir kalite elde
edilmesini sağlar.






